Storia

Pietro (Piotr Malec)

Pietro non è una delle tante pizzerie che si incontrano ovunque. Dietro la sua creazione c’è una ricca storia del proprietario, che ha dedicato gran parte della sua vita a trovare la risposta alla domanda: “Come fare una buona pizza?”. La storia inizia più di 20 anni fa, quando Piotr dovette emigrare in Italia. Da giovane pieno di speranze, era alla ricerca della sua passione. Dopo molti mesi di ricerca, la trovò.

Iniziando a lavorare nel ristorante “La Tenuta di RoccaBruna”, sotto la guida di chef che si occupavano di pizza da generazioni, Piotr acquisì esperienza nella preparazione della pizza, che divenne una parte integrante della sua vita. Così passarono 20 anni. Arrivò il momento di tornare in Polonia. Gli anni dedicati alla creazione della pizza portarono i loro frutti, e così nacque la pizzeria Pietro.

Nella nostra pizzeria dedichiamo molta attenzione sia ai nostri prodotti che ai clienti. In Italia il cliente è parte della famiglia, e anche noi cerchiamo di dare grande importanza a questo aspetto. Siamo un luogo dove si può chiacchierare e trascorrere piacevolmente il tempo.

Per rendere più piacevole il soggiorno dei nostri clienti, offriamo diverse attrazioni come il nostro pony Jaś, il calcio balilla e un tavolo da biliardo all’aperto, dove si può giocare completamente gratis. Pietro è il luogo ideale se vuoi leggere un libro in tranquillità accanto a uno stagno o divertirti durante una serata spensierata.

Organizziamo anche eventi speciali e garantiamo che non ve ne pentirete se sceglierete il nostro locale.

Mettiamo una parte del nostro cuore nella preparazione di ogni pizza. Gli ingredienti che utilizziamo sono naturali e provengono da fornitori locali. L’impasto della pizza viene preparato sul posto con diversi tipi di farina, senza additivi chimici. Il pollo viene cucinato senza l’uso di olio. Prepariamo tutto nel nostro forno a legna, e la pizza viene realizzata davanti agli occhi del cliente, affinché possa vedere e apprezzare la nostra dedizione.

L’esperienza acquisita da Piotr in Italia ha portato anche a prodotti originali come i panini italiani dal sapore unico, frutto del suo lavoro a RoccaBruna, e il caratteristico “Pieróg Pietro”.

Per soddisfare le aspettative dei nostri clienti, abbiamo aggiunto foto alla maggior parte dei nostri piatti, così da mostrare l’aspetto delle nostre creazioni.

Speriamo che il tempo trascorso da Pietro sia indimenticabile, che andiate via sazi, soddisfatti e desiderosi di tornare da noi. 🙂

Un caro saluto e buon appetito!